03 Nov Sei sicuro di avere fame?
Sei seduto da qualche parte, è tranquillo, una sala d’attesa, una riunione di lavoro, in classe, e poi succede…il rumore del ringhio dello stomaco! Cerchi di muoverti per attutire il suono, ma è troppo tardi. Ci siamo passati tutti e, per quanto possiamo sentirci in imbarazzo, è ancora più scomodo perché il motivo è che hai fame.
La fame è una reazione chimica che il nostro corpo subisce per farci sapere che è ora di mangiare.
Il nostro cervello, in particolare l’ipotalamo (l’area del cervello che controlla la fame e la sete), controlla questa reazione e i nostri segnali di fame. Questa reazione ci segnala che è ora di mangiare e, in alcuni casi, ci segnala di mangiare quando non abbiamo fame e altri fattori
potrebbero essere in gioco.
Quindi, quali sono alcune delle cause per cui il nostro cervello segnala in primo luogo che abbiamo fame al nostro stomaco?
Diamo un’occhiata:
– Lo stress aumenta l’ormone cortisolo, che può favorire la fame e il desiderio di cibo. Secondo 2 studi del NIH (National Institutes of Health), coloro che avevano livelli di stress più elevati e/o erano esposti allo stress durante il giorno mangiavano di più e desideravano più dolci.
– Mancanza di fibre nella dieta. Gli alimenti ricchi di fibre come frutta e verdura richiedono più tempo per essere digeriti e ti fanno sentire sazio più a lungo. Quando ci mancano quotidianamente le fibre adeguate, i nostri corpi possono segnalarci costantemente che abbiamo fame.
– Non stai bevendo abbastanza acqua. Rimanere adeguatamente idratati può aiutare a controllare e ridurre l’appetito, compreso l’appetito. In uno studio del NIH, i partecipanti che hanno bevuto 2 tazze d’acqua prima di un pasto hanno mangiato meno calorie rispetto a quelli che non hanno bevuto acqua. La sete può essere confusa con la fame, quindi quando ti senti affamato, prova a bere almeno 1-2 tazze d’acqua e vedi se è quello il colpevole.
– La tua dieta è troppo povera di grassi. Tuttavia, non tutti i grassi sono dannosi. Assicurati che il tuo apporto sia costituito da grassi sani, come avocado, noci e olio d’oliva, ti aiuta a sentirti soddisfatto più a lungo e favorisce una digestione più sana e più lenta.
– Non stai mangiando abbastanza proteine. Le proteine svolgono un ruolo nel controllo dell’appetito producendo e rilasciando ormoni che ti fanno sentire sazio e più soddisfatto del tuo pasto o spuntino e, a loro volta, riducono gli ormoni che ti fanno sentire affamato. Sia le fonti proteiche vegetali che quelle animali possono fornire questo effetto.
– Stai mangiando troppi carboidrati raffinati. I carboidrati raffinati sono privi di fibre, come il pane bianco e i biscotti, e quando consumiamo questi alimenti, vengono digeriti più velocemente e causano fluttuazioni di zucchero nel sangue, il che ci fa sentire affamati in un periodo di tempo più breve.
– Mancanza e cattive abitudini di sonno. Il sonno scarso e la privazione del sonno causano fluttuazioni degli ormoni della fame, che portano a sentirsi affamati più frequentemente.
–Mangiare distratto. Quando stiamo consumando un pasto di fretta, tendiamo a non essere consapevoli di quanto stiamo mangiando e dei segnali di fame che ci dicono che ci stiamo riempiendo. Di conseguenza, anche in questo modo facciamo scelte alimentari più sbagliate e,
con il passare della giornata, potremmo sempre sentirci affamati.
Cerca di rimanere consapevole ogni giorno ascoltando i tuoi segnali di fame e prendendoti il tempo per mangiare spuntini e pasti ben bilanciati; aiuterà con la sazietà ed eviterà di mangiare troppo durante il giorno.
Alcuni farmaci e problemi medici possono causare cambiamenti nell’appetito, quindi esegui i controlli annuali regolari e sii proattivo riguardo alla tua salute. Ricorda che il brontolio si verificherà occasionalmente, ma devi nutrire correttamente il tuo corpo per mantenerlo in buona salute!